山茱萸(サンシュユ)はミズキ科のサンシュユの果肉です。

サンシュユは中国原産の落葉低木で、日本でも庭木として親しまれています。
春のはじめの頃、葉に先がけて小枝に黄色の清楚な花をつける春を告げる一番花です。
緑色の果実がしだいにふくらみ晩秋の頃になるとまっ赤に熟します。

グミのような果実の姿をしていることからグミ、すなわち茱萸（しゅゆ）の名前を
もらったといわれています。



この果実を完熟の少し手前の頃に摘みとり、種子をとり除き、弱火であぶり、
日干ししたのが「山茱萸（サンシュユ）」です。
中国の浙江（せっこう）省が主産地です。
　
三和サンシュユ茶は酸味を抑えた紅茶のような風味のお茶です。
とても飲みやすく、日常の健康飲料としておすすめ。


【お召上がり方】

　飲みやすい粉末スティックタイプ。
　１スティックを約80ccのお湯または冷水に入れて、よくかき混ぜてお飲み下さい。